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最近炒的沸沸揚揚是“速成雞”的事，給市場帶來了很大的沖擊。 隨著央視對肉雞養(yǎng)殖內(nèi)幕深度的曝光，白羽雞市場價格下跌，與之形成鮮明對應(yīng)的是，近期土雞價格持續(xù)上漲。

這消除了他的長處，雞肉的價格表明了市場的選擇。 記者在調(diào)查近期白羽雞和土雞價格走勢時發(fā)現(xiàn)，隨著媒體曝光加劇，白羽雞價格漲幅放緩，進入12月，局部開始向全國蔓延，白羽雞價格大幅下跌，至目前為止，全國均價9.8元/公斤高位至12月21日7元/公斤。

與之鮮明的是，最近的地方雞價格持續(xù)上漲。 記者從農(nóng)產(chǎn)品價格新聞網(wǎng)站獲悉，全國雞價此前長期徘徊在14-15元/公斤的水平上，自11月27日以來急劇上漲至21元/公斤的高位。

天然養(yǎng)殖的土雞，有白羽雞無法比擬的特點。 由于在山野林間、果園放養(yǎng)，土雞具有耐粗飼、筑巢力強、抗病力強等特點，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富無公害污染，近年來深受客戶歡迎，此次“速生雞”更是客戶對土雞的控訴。 記者也實地訪問了位于安徽合肥的中式快餐企業(yè)品牌老鄉(xiāng)雞。 由于該企業(yè)品牌的主食材料為肥西老母雞，記者也對食材和養(yǎng)殖方法進行了深入調(diào)查。 記者了解到，由于該企業(yè)品牌采用的原材料是自主養(yǎng)殖以前就流傳下來的，180天就可以出欄，同時經(jīng)過30年的快速發(fā)展，建成了大規(guī)模的養(yǎng)殖園。 “我們多次選擇自己養(yǎng)殖、自己生產(chǎn)、高質(zhì)量的土雞，所以最近的銷售額大幅上升。 ”。 一位公司的管理者在接受采訪時說。

隨著“速成雞”的事情和領(lǐng)域重新洗牌，各公司也將關(guān)注土雞產(chǎn)業(yè)，為中國土雞產(chǎn)業(yè)帶來更大的突破和快速的發(fā)展，將營養(yǎng)、生態(tài)、安全的美食帶回客戶的餐桌。 (晚明霞)

(責(zé)任:張欣瑜)